“Fried Chicken with Teriyaki Sauce”

Hi, Happy Friday J

Long time banget rasanya gue ga nulis-nulis di blog *maklum banyak jadwal sibuk hahaha* #abaikan

Di postingan kai ini aku cuma mau share resep nih, menu ini mudah dibuat kok, bahannya juga mudah di temukan di pasar / supermarket terdekat . Dan sewaktu kalian coba rasanya ahhh~ you must be in love with this menu , because this happened to me hahaha. Ok langsung saja, check this out ! Happy cooking guys ^^

“Fried Chicken with Teriyaki Sauce”

 

Bahan :

Daging dada ayam 400gr, potong sesuai selera ( kalau bisa pilih yang sudah di fillet yah )

2 sdm jeruk nipis

1 buah bawang Bombay uk.sedang , iris tipis memanjang

2-3 siung bawang putih,cincang halus

¼ buah paprika merah, potong-potong/iris

¼ buah paprika kuning ,potong-potong/iris

¼ buah paprika hijau, potong-potong/iris

Garam, lada putih/hitam secukupnya

1 sdm margarine

Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk tepung ayam ( campur jadi satu ):

50gr tepung beras

50gr terigu

50gr tepung kanji

1 sdm bawang putih bubuk

1sdt garam

1sdt lada / merica bubuk

Bahan sauce :

4 sdm sauce teriyaki siap pakai

4 sdm saos tomat

100 ml air

1 sdt maizena ,untuk pengental

Lada hitam secukupnya

Cara membuat :

1.       Rendam ayam selama 5 menit dengan air jeruk nipis, dan garm setelah itu cuci bersih

2.       Lumuri ayam dengan bahan tepung , kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang , tiriskan.

3.       Panaskan wajan, masukan margarine. Tumis bawang putih, bombay hingga harum , lalu masukan paprika aduk-aduk sebentar.

4.       Masukan bahan sauce , aduk hingga rata dan kekentalan yang di inginkan.

5.       Terakhir , masukan ayam goreng aduk hingga seluruh bagian ayam terlumuri sauce.

6.       Sajikan diatas piring,hias dengan garnish sesuai selera, hidangkan bersama nasi panas J

Selamat mencoba, menu ini cocok buat menu sarapa, makan siang dan makan malam juga ok, buat bekal juga ok. Fleksibel dan praktis pokoknya J Sampai jumpa d next postingan selanjutnya. See ya~ #kiss #love #hug